luni, 3 octombrie 2016

Compot de struguri


Un alt mod de a face compot, pe care il stiu de la soacra mea, in acest fel e mult mai simplu si mai rapid.
Intotdeauna sterilizam borcanele, fie ca e vorba de compot, fie ca e vorba de bulion sau  zacusca. Sterilizarea o facem pentru 30 min in cuptor, la 100 °C.
Se pun fructele, se adauga 2 linguri zahar (sau dupa preferinte) se umplu borcanele cu apa, se pun capacele, si la fel ca in primul caz, se pun circa 20-30 min la baia de abur pentru serilizare.
In acest fel am facut in jur de 100 borcane compot de mere, struguri, piersici, prune, gutui.
Simplu si rapid, fara batai de cap! :)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu